Storia del bar in Italia

Attraverso una narrazione coinvolgente e un'accurata analisi storica, questo libro ci guida in un viaggio, che parte dai primi del '900 fino ai giorni nostri, alla scoperta della storia del bar in Italia, del ruolo che ha avuto nella cultura italiana, nonché dell'evoluzione di alcuni storici cocktail. Il volume è impreziosito da racconti inediti e aneddoti intriganti, oltre a una raccolta di ricette rare e curiose, alcune mai pubblicate prima. L'autore, riconosciuto come uno dei massimi esperti della storia dei bar nel nostro Paese, ha condotto un minuzioso lavoro di ricerca tra archivi, biblioteche, vecchi giornali e riviste d'epoca. Arricchito dalle testimonianze di leggendari barman che hanno segnato la storia, questo libro diventa un riferimento imprescindibile per scoprire storie affascinanti e segreti del mondo del bar.