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Piwi. Vini e vitigni resistenti
€ 20,00
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Youcanprint |
| EAN | 9791222750965 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2024 |
| CATEGORIA |
Bevande e vini |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Il libro tratta i PIWI, i vitigni resistenti alle malattie fungine, che generano vini sostenibili e innovativi, perché riducono drasticamente i trattamenti antiparassitari sulla vite. Il testo propone 100 schede dei principali vitigni, la loro collocazione geografica, 40 vini PIWI realizzati in Italia e all'estero, alcune aziende vinicole italiane, europee ed extraeuropee produttrici dei "super-bio".