Manuale di conversazione sui grandi vini rosa

Guardare il mondo e vederlo tutto ‘rosa’ si può... basta godersi un vino di questo colore! Presenti in molte regioni italiane come Lombardia, Toscana, Abruzzo e Puglia, i vini rosati sono protagonisti anche di altri territori come la vicina Francia. La vie en rose dell’enologia è sempre più di tendeza, non solo con vini fermi ma anche spumantizzati, dal Metodo Classico allo Charmat. Ogni calice porta con sé gli aromi e i profumi della sua terra e delle uve, tra bouquet foreali e invitanti note fruttate. E se per molto tempo sono stati defniti come ‘vini da donne’, i rosati oggi hanno una forte presenza sul mercato e una loro specifca identità, ben riconosciuta dai grandi intenditori e dai vip di fama internazionale come Brad Pitt e Angelina Jolie.