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Tra notizie e ricette a cura del maestro della ristorazione cav. Giuseppe Ardizzon
€ 20,00
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Nuova Scintilla |
| EAN | 9791281028630 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2005 |
| CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Lo chef chioggiotto Giuseppe Ardizzon, maestro della ristorazione, raccoglie in questo corposo volume di grande formato tutte le sue ricette che comprendono antipasti, primi piatti, secondi piatti, insalate, torte salate e dolci, ricavati dalla tradizione chioggiotta ma anche di nuova creazione, alcune delle quali già illustrate nei precedenti volumi della serie completa di cucina. Questo è il quinto libro della serie.