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In cucina con i formaggi. Idee e ricette per gustarli
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | MokaLibri |
| EAN | 9788899539177 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2017 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
I migliori formaggi italiani per conoscerne l'origine, la storia e il loro uso in cucina. Un libro che unisce le ricette di un affermato chef per cucinare a casa i più noti prodotti caseari italiani ai consigli di un'esperta degustatrice per ottenere prelibati abbinamenti.