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Pazziamm'ja. Let's play. Join Mimmo on a joyful journey through the flavours of his land and life
€ 28,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Officine Zephiro |
| TRADUTTORI | L. Cattaneo |
| ILLUSTRATORI | J. Wong, T. Sadlo |
| EAN | 9788898787395 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2021 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Chef |
| LINGUA | eng |
Descrizione
Mimmo di Raffaele, Executive Chef of the Hotel Caruso Belmond, an icon of luxury hospitality on the Amalfi Coast, reveals the secrets of his cuisine by creating a collection of recipes in which he reinterprets and enhances the great gastronomic tradition of the Costa, unique ingredients.