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L'ABC del cioccolato
€ 29,90
Dettagli
FORMATO | Rilegato |
EDITORE | Guido Tommasi Editore-Datanova |
EAN | 9788896621165 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2010 |
CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Chef |
LINGUA | ita |
Descrizione
Un manuale tutto da scoprire in cui l'inventiva e la grazia di Julie Andrieu giovane giornalista e conduttrice televisiva, seguitissima gourmet d'oltremanica - si fondono per dare vita a un'opera che ha tutto il rigore di un libro di pasticceria ma un linguaggio fresco e accattivante. Biscotti, torte, gelati e granite, dolci ripieni, charlotte, mousse e tiramisù... tutto quello che il cioccolato può arricchire, rendere seducente e indimenticabile, lo troverete qui.