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Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale
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Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Le Point Veterinaire Italie |
| EAN | 9788895995472 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2008 |
| CATEGORIA |
Tecnologia e Ingegneria Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | PVI-Accademia |
| LINGUA | ita |