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Scuola di cucina - Librerie.coop

Scuola di cucina

di
€ 10,00
Dettagli
FORMATO Rilegato
EDITORE Dix
EAN 9788895870045
ANNO PUBBLICAZIONE 2008
CATEGORIA Opere generali e dizionari
Cucina e nutrizione
LINGUA ita

Descrizione

Le migliori tecniche degli chef, i trucchi del mestiere, consigli e suggerimenti per assicurare risultati eccellenti. Oltre 2.000 foto per illustrare la scelta degli ingredienti, la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.