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Enologia e viticoltura della Provincia di Vicenza
€ 15,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Zeta Edizioni |
| EAN | 9788894721638 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2023 |
| CATEGORIA |
Tecnologia e Ingegneria Bevande e vini Ambiente e scienze della terra |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Trattato di enologia e viticoltura nel territorio della Provincia di Vicenza. Edizione del 1905 - Riedizione 2023. Vengono trattati i temi e le colture viticole dei vari comuni della Provincia: - terreno in generale - raccolti - vitigni coltivati per Comune - sistemi culturali - concimazione - vinificazione - tipi di vino - analisi chimiche - ricerche organolettiche - osservazioni - conclusioni.