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Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia - Librerie.coop

Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia

€ 11,00
Dettagli
FORMATO Brossura
EDITORE AIEP Editore
EAN 9788888040707
ANNO PUBBLICAZIONE 2004
CATEGORIA Cucina e nutrizione
COLLANA / SERIE Grandi manuali
LINGUA ita

Descrizione

Alle colorate pietanze presentate in questo libro, l'autrice ha voluto dare nomi particolari. Ed allora ecco gli Spaghetti alla lupara, i Carciofi del bandito Giuliano, il Risotto del cornuto, il Cocktail dell'omertà, ecc. Questo libro è anche una mappatura delle bellezze gastronomiche della Sicilia ... e così ci rammenta che a Messina sono rinomati gli arancini di riso, a Palermo la pasta con le sarde e la famosa cassata, mentre Siracusa vanta la gustosa granita di mandorle con la cannella.