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Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia
€ 11,00
Dettagli
FORMATO | Brossura |
EDITORE | AIEP Editore |
EAN | 9788888040707 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2004 |
CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
COLLANA / SERIE | Grandi manuali |
LINGUA | ita |
Descrizione
Alle colorate pietanze presentate in questo libro, l'autrice ha voluto dare nomi particolari. Ed allora ecco gli Spaghetti alla lupara, i Carciofi del bandito Giuliano, il Risotto del cornuto, il Cocktail dell'omertà, ecc. Questo libro è anche una mappatura delle bellezze gastronomiche della Sicilia ... e così ci rammenta che a Messina sono rinomati gli arancini di riso, a Palermo la pasta con le sarde e la famosa cassata, mentre Siracusa vanta la gustosa granita di mandorle con la cannella.