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Delizie farcite
€ 4,90
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Bibliotheca Culinaria |
| TRADUTTORI | R. Alfinito |
| ILLUSTRATORI | M. Hiroko |
| EAN | 9788886174756 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2005 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Piccole golosità |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Trenta ricette classiche e innovative che spaziano da contorni sfiziosi a secondi di grande impatto, da sostanziosi piatti unici a sorprendenti dessert. Tutti impiegano ripieni e farce a grande vantaggio del gusto e dell'estetica del piatto. Lasciatevi tentare! Faraona ai marroni, Coniglio ai datteri, Cozze rosso e oro, Millefoglie di pesce, Peperoncini al baccalà, Mele al foie gras - sono solo un piccolo assaggio delle tante bontà scovate dall'autrice. In più, consigli per sposare pietanze e farciture ed astuzie per risparmiare tempo.