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Il quaderno dei radicchi. Le ricette della tradizione
€ 8,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Kellermann Editore |
| EAN | 9788886089302 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2005 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Le pagine di questo quaderno sono dedicate ad un prodotto tipico dei nostri orti. Con le molte varietà che lo contraddistinguono, da quelle più povere a quelle più celebrate, il radicchio offre una serie di spunti gastronomici di grande effetto per tutte le stagioni: potremo preparare primi piatti, contorni, fino ad arrivare ai distillati.