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Il pesce a tavola. 120 ricette di stagione
€ 9,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Slow Food |
| EAN | 9788884994233 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2016 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Il pesce a tavola? Per molti è più facile a dirsi che a farsi. Tutte le ricette e i consigli per recuperare la cultura delle specie ittiche in cucina. Per risparmiare e scegliere al meglio in pescheria impariamo la stagionalità. Presentazione di Carlo Bogliotti.