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La cucina milanese
€ 7,99
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Newton Compton editori |
| EAN | 9788882895983 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2002 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Milano ha conservato una ricca e complessa tradizione gastronomica, a fianco della quale ha contemporaneamente accolto ed elaborato nuove sperimentazioni culinarie che oggi caratterizzano la cucina milanese. La raccolta che presentiamo include le ricette più classiche ed elaborate e quelle più semplici e moderne, in una varia e gustosa galleria di piatti.