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Del pane non butto via niente
€ 18,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Gambero Rosso GRH |
| ILLUSTRATORI | A. Blasetti |
| EAN | 9788866412304 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2021 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Chef |
| COLLANA / SERIE | I Grandi Chef |
| LINGUA | ita |
Descrizione
L'indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.