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Tutti pazzi per... le verrine!
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Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Il Castello |
| EAN | 9788865204245 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2014 |
| CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
La nuova tendenza in cucina! Accompagnate le vostre verrine con succhi, sciroppi e coulis presentati in eleganti flaconcini di vetro. Mousse di foie gras e fichi con crema di biscotti speziati; caviale di melanzane ai pomodori con emulsione di basilico; riso al latte con albicocche e salsa al caramello...