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Pane fatto in casa
€ 12,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Il Castello |
| EAN | 9788865203033 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2012 |
| CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
In questo libro troverete innanzitutto una breve storia del pane nei secoli e nelle varie civiltà. I capitoli dedicati agli ingredienti essenziali e all'attrezzatura necessaria sono seguiti da una guida passo passo alle tecniche di panificazione.