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Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese
€ 8,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | SAGEP |
| EAN | 9788863739954 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2023 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Buono a sapersi. Piaceri da gustare |
| LINGUA | mul |
Descrizione
Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiosità che hanno trasformato il pesto genovese da semplice salsa economica, per condire la pasta, a vera e propria bandiera della cucina ligure nel mondo. Per la prima volta anche una chiave per la visione del futuro della prestigiosa salsa.