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EBOOK - epub
La civiltà della forchetta
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€ 7,49
Dettagli
| FORMATO | epub |
| EDITORE | Editori Laterza |
| EAN | 9788858102053 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2011 |
| CATEGORIA |
Scienze sociali Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Dispositivi supportati
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Descrizione
Un viaggio ricco di sorprese all’interno di una civiltà alimentare che cambia, tra scoperte gastronomiche e nuovi modi di stare a tavola, dal Medioevo al Settecento.