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La grammatica del cioccolato e del cacao
€ 24,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Gribaudo |
| EAN | 9788858052020 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2024 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Passioni |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.