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Tecnologie alimentari: problemi svolti di operazioni unitarie
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Palermo University Press |
| EAN | 9788855091398 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2020 |
| CATEGORIA |
Tecnologia e Ingegneria Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |