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Cucina e ristorazione
€ 9,90
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | ELI |
| EAN | 9788853628916 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2021 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Comunicazione, scrittura e stile |
| LINGUA | ita |
Descrizione
16 Unità presentano il lessico e le strutture linguistiche necessarie per lavorare nel campo della ristorazione: dal ristorante, alla cucina, dagli utensili ai dialoghi tra ristoratore e cliente. Ampio spazio è dato alle specifiche della cucina italiana e ai diversi metodi di cottura. Numerose attività di comprensione, lessicali e di espansione orale e pratica.