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La sicurezza alimentare sulla nostra tavola
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Tecniche Nuove |
| EAN | 9788848130929 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2015 |
| CATEGORIA |
Diete e Alimentazione Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Natura e salute |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Sono compatibili industria e salute? Partendo da questa domanda, gli autori hanno voluto fornire ai consumatori un valido orientamento all'interno della cosiddetta "giungla alimentare". In occidente infatti, è in costante aumento l'incidenza di patologie legate ad una alimentazione non consapevole spesso indotta da una sollecitazione mediatica. Perché per migliorare la qualità di vita e possibilmente allungarla è fondamentale mangiar sano. Prefazione di Sergio Chimenti.