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La riscoperta del Pecorino. Storia di un vitigno e di un vino
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Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Tecniche Nuove |
| EAN | 9788848124201 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2009 |
| CATEGORIA |
Tecnologia e Ingegneria Bevande e vini Ambiente e scienze della terra |
| COLLANA / SERIE | Tecnica alimentare |
| LINGUA | ita |