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Cucina toscana. Oltre 150 ricette della grande tradizione
€ 9,90
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Demetra |
| EAN | 9788844057817 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2021 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Universalmente nota per la bistecca alla fiorentina o i cantuccini di Prato, la cucina toscana ha un patrimonio di ricette che, in buona parte, hanno un'origine umile e contadina e prevedono ingredienti poveri anche da riusare. Una cucina sostenibile ante litteram, qui proposta in un'accurata selezione.