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Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce
€ 10,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Demetra |
| EAN | 9788844034917 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2007 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | I cucchiai |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.