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EBOOK - epub
Delizie d'Oriente
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Adobe DRM
€ 9,99
Dettagli
| FORMATO | epub |
| EDITORE | Sellerio Editore |
| TRADUTTORI | Marina Pugliano, Valentina Tortelli |
| EAN | 9788838937323 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2017 |
| CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione Storia |
| LINGUA | ita |
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Descrizione
Il prezioso testo di un rinomato studioso del mondo islamico. Un saggio di cultura culinaria che attraversa l’intero Oriente, arricchito da oltre cinquanta ricette: dalle consuete pietanze della cucina moderna ai piatti classici creati dai cuochi della dinastia Moghul fino a quelli che preannunciano i piaceri culinari del paradiso.