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Il peperone. Storia, coltivazione, ricette
€ 9,30
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Edagricole |
| EAN | 9788820646042 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2001 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Il volume inizia delineando un profilo storico del peperone, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.