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Le mie migliori ricette
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Dettagli
FORMATO | Rilegato |
EDITORE | Sperling & Kupfer |
TRADUTTORI | C. Pradella |
EAN | 9788820062712 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2017 |
CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione Chef |
COLLANA / SERIE | Varia |
LINGUA | ita |
Descrizione
Ingredienti di stagione, tecniche semplici, combinazioni originali e tanto gusto: questa è la formula che ha decretato il successo del «Bread Street Kitchen», il nuovo ristorante di Gordon Ramsay. Il grande chef pluristellato e la sua brigata hanno selezionato i piatti più saporiti e sfiziosi per portare la loro cucina a casa nostra. Un'idea per stupire gli amici? Bistecche di tonno alla 'nduja. La Focaccia con cipolle caramellate, pesto e Taleggio sarà uno stuzzicante aperitivo, mentre le frittelle di mais e peperoncino verde daranno brio al brunch. E per chiudere, gli irresistibili Fondenti al cioccolato.