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In cucina con Gordon Ramsay
€ 29,90
Dettagli
FORMATO | Rilegato |
EDITORE | Sperling & Kupfer |
TRADUTTORI | C. Brovelli, C. Converso, C. Pradella |
EAN | 9788820053345 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2012 |
CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Chef |
COLLANA / SERIE | Varia |
LINGUA | ita |
Descrizione
Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.