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EBOOK - pdf
Cucinare con il fuoco
Protezione:
Social DRM
€ 17,99
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | GIUNTI |
| EAN | 9788809940307 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2023 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Dispositivi supportati
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Descrizione
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
Con il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi inebrianti, crosticine croccanti, bocconi succulenti e saporiti. Il fuoco è poesia.
La scelta degli ingredienti, le tecniche di accensione e di cottura, le istruzioni per l’uso di brace, griglia, barbecue, cenere, le regole per affumicare. E tante ricette classiche e creative, dalle verdure al pesce, dalla carne ai formaggi, dal pane alle conserve ai cocktail.
Con il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi inebrianti, crosticine croccanti, bocconi succulenti e saporiti. Il fuoco è poesia.
La scelta degli ingredienti, le tecniche di accensione e di cottura, le istruzioni per l’uso di brace, griglia, barbecue, cenere, le regole per affumicare. E tante ricette classiche e creative, dalle verdure al pesce, dalla carne ai formaggi, dal pane alle conserve ai cocktail.