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EBOOK - pdf
Roscioli
Protezione:
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€ 15,99
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | GIUNTI |
| EAN | 9788809832039 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2016 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Chef |
| LINGUA | ita |
Dispositivi supportati
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Descrizione
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.