Per gli acquisti online: spese di spedizione gratuite da 25€ - Per i soci Coop o con tessera fedeltà Librerie.coop gratuite a partire da 19€.
Roscioli. Il pane, la cucina e Roma
€ 25,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Giunti Editore |
| EAN | 9788809824461 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2016 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Storia |
| COLLANA / SERIE | Storie di cucina |
| LINGUA | ita |
Descrizione
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.