Not only pizza. 250 Italian word in English

"Le parole della lingua inglese sono entrate nei vocabolari di tutto il mondo. Le amiamo, le invidiamo, le utilizziamo con orgoglio e a volte con fastidio, quando ci lamentiamo dell'abuso dei cosiddetti forestierismi, che hanno avuto la meglio sulle loro traduzioni perfettamente equivalenti nella nostra lingua. Tuttavia, molti non sanno che anche le parole italiane sono usate nella lingua inglese. Certamente si tratta di un fenomeno più antico, meno attuale e invasivo, ma comunque importante e del quale gli italiani spesso non sono consapevoli. Ecco allora una raccolta in ordine alfabetico, a mo' di dizionario, di 250 vocaboli italiani o latini che nel tempo sono entrati nel vocabolario inglese e che sono utilizzati correttamente e correntemente nella lingua delle isole britanniche" (Dall'introduzione).