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L'ingegneria del menu. Come gestire i costi di un bar nell'era moderna - Librerie.coop

L'ingegneria del menu. Come gestire i costi di un bar nell'era moderna

€ 24,00
Dettagli
FORMATO Brossura
EDITORE READRINK
EAN 9788894884104
ANNO PUBBLICAZIONE 2021
CATEGORIA Economia, finanza e marketing
Industria
LINGUA ita

Descrizione