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Carnipedìa
Protezione:
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€ 18,99
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | Franco Angeli Edizioni |
| EAN | 9788891797223 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2019 |
| CATEGORIA |
Architettura e urbanistica Tecnologia e Ingegneria Self-help, salute e benessere |
| LINGUA | ita |
Dispositivi supportati
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Descrizione
Carnipedìa è un libro che diverte, istruisce e tenta di disinfestare il dibattito corrente dai falsi pregiudizi e dagli altrettanti frettolosi giudizi sul mondo della carne. Scorrendo le voci di questa piccola enciclopedia, si possono scoprire curiosità storiche e apprendere aspetti nutrizionali, oltreché rispondere ai quesiti legati alla sostenibilità ambientale e approfondire temi sociali e delle culture rurali costituenti il ricco caleidoscopio del mondo delle carni.