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EBOOK - pdf
La percezione del concetto di sostenibilità nel settore vitivinicolo
Protezione:
Adobe DRM
€ 19,00
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | Franco Angeli Edizioni |
| EAN | 9788891746146 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2016 |
| CATEGORIA |
Industria |
| LINGUA | ita |
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Descrizione
L’indagine analizza la percezione del concetto di sostenibilità nel settore vitivinicolo. Dopo uno studio sullo stato dell’arte delle certificazioni esistenti a livello internazionale e nazionale relative alla sostenibilità in ambito vitivinicolo, il volume prende in considerazione il rapporto tra sostenibilità e produttori e sostenibilità e consumatori.