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Il peperoncino
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | ilmiolibro self publishing |
| EAN | 9788891033512 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2012 |
| CATEGORIA |
Scienze |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Miglioramento genetico, uso in gastronomia, morfologia, botanica, aspetti nutrizionali, ruolo della capsaicina e ibridazione, valutazione agronomica e organolettica di Capsicum spp.