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Gli italiani e il cibo. Dalla fame alla gastromania
€ 20,00
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Fausto Lupetti Editore |
| EAN | 9788868743314 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2021 |
| CATEGORIA |
Scienze sociali |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Il libro tratteggia un quadro dei cambiamenti epocali avvenuti negli anni Cinquanta e Sessanta attraverso la lente dell'alimentazione, delle pratiche e delle scelte nutrizionali, delle mode gastronomiche, dei menù...