Semplicemente acqua. Non dire «solo acqua»

Incolore, inodore e insapore. Cosa identificano questi tre aggettivi? L'acqua. Tralasciando l'ovvia considerazione dovuta ai limiti dei nostri sensi, queste tre caratteristiche dovrebbero rappresentare la molecola più importante per la nostra esistenza. Una sostanza che diamo per scontata, banale e così comune da non richiedere la nostra attenzione. Le cose, però, non sono così semplici e gli argomenti che riguardano l'acqua sono tantissimi! Dai più banali (serve per dissetarci) ai più complessi (come fisica e biologia), passando per lo sviluppo della nostra civiltà. In questo breve viaggio si scoprirà quanto l'acqua sia preziosa per la nostra vita e come sia giusto cominciare a darle il dovuto rispetto, per arrivare a non considerarla più "semplicemente acqua".