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A tavola con gli insetti
€ 9,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Mattioli 1885 |
| EAN | 9788862614405 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2014 |
| CATEGORIA |
Scienze sociali Scienze |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Dall'America Latina all'Asia, dall'Africa all'Oceania, nel mondo esistono oltre 1900 specie di insetti commestibili: cavallette, grilli, larve di coleottero, formiche, scarabei e falene fanno parte della dieta di quasi due miliardi di persone. Il libro "A tavola con gli insetti" è l'occasione per conoscere l'entomofagia: gli autori vi porteranno in un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato.