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Mangio sano, cucino vegan
€ 11,50
Dettagli
FORMATO | Brossura |
EDITORE | Macro edizioni |
EAN | 9788862297592 |
ANNO PUBBLICAZIONE | 2015 |
CATEGORIA |
Diete e Alimentazione |
LINGUA | ita |
Descrizione
Questo non è il solito volume in cui la parte teorica precede quella pratica ai fornelli, bensì un libro pensato... al contrario! Partiremo dalle ricette per spiegare ciò che serve: scelta degli ingredienti, proprietà nutrizionali, abbinamenti corretti, vantaggi per la salute, impatto etico, economico e sociale. Ognuna di queste 56 ricette sarà seguita da un prezioso commento medico della dottoressa Michela De Petris, che ci insegnerà a costruire uno stile di vita alimentare sano, etico e vantaggioso. Ogni alimento ha una sua valenza terapeutica da cui possono derivare piatti coscienziosi e salutari!