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Scuola di cucina vegetariana
€ 16,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Food Editore |
| EAN | 9788861542341 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2014 |
| CATEGORIA |
Diete e Alimentazione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Un corso di cucina che, attraverso più di 500 foto step by step, illustra le tecniche di base della cucina vegetariana e le migliori ricette, appositamente ideate per il volume da Lena Tritto, insegnante di cucina e di alimentazione energetica. 4 sezioni: "cereali", "legumi", "tofu, seitan e tempeh" e "semi oleosi". Ogni sezione è aperta da un'introduzione con caratteristiche, proprietà e utilizzi degli alimenti protagonisti.