In Food We Trust

Protagonisti del programma televisivo in onda sul canale televisivo QVC, Stefano e Riccardo curano con successo il social foodie project GnamBox. Gli autori propongono una cucina genuina legata alla stagionalità, basata sulla scelta e l ¿utilizzo di ingredienti sempre freschi. Una cucina moderna, sana, destinata a un pubblico giovane e non solo femminile, che ha voglia di imparare in breve tempo come preparare piatti buoni e facili. Amano la cucina tradizionale, i piatti semplici e reinventano quello che assaggiano al di fuori della loro cucina o si ispirano a ricette che li hanno accompagnati durante la loro crescita personale. Le loro regole in cucina: prodotti di stagione e integrali, passione e qualità. L'ebook presenta 50 ingredienti, in ordine cronologico di stagione, e per ogni ingrediente ci sono ricette, consigli, storie e curiosità. Un libro giovane per giovani e non solo, per chiunque voglia mangiare buono a sano, con uno stile particolare, moderno e trendy. Impareremo così a preparare la torta saracena di mele, un dolce semplice e dal sapore rustico e originale, che unisce farina di farro e di grano saraceno, oppure la vellutata di zucca che è tra il loro ingredienti preferiti, o ancora la farinata di ceci con foglie di papavero con un sapore particolare e delizioso.