Potatura e forme di allevamento dell'olivo

Contrariamente a quanto si potrebbe ritenere, la potatura dell'olivo richiede capacità ed esperienza da acquisire solo attraverso la pratica sul campo. Pur nella consapevolezza che tecniche e strategie di potatura non possono essere completamente descritte in un libro, questo lavoro monografico aiuta a prevenire o rimediare a eventuali errori e chiarisce come vi siano numerose alternative nelle procedure da seguire. Volutamente non specialistico, il manuale riporta le informazioni in modo accessibile ad tutti i lettori.