Per gli acquisti online: spese di spedizione gratuite da 25€ - Per i soci Coop o con tessera fedeltà Librerie.coop gratuite a partire da 19€.
EBOOK - epub
Salviamo il mondo a tavola
Protezione:
Social DRM
€ 11,99
Dettagli
| FORMATO | epub |
| EDITORE | Città Nuova |
| EAN | 9788831102834 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2022 |
| CATEGORIA |
Scienze sociali |
| LINGUA | ita |
Dispositivi supportati
Computer
E-Readers
iPhone/iPad
Androids
Kindle
Kobo
Descrizione
Nel valore della tavola c'è la responsabilità di un'umanità che guarda al futuro della Terra. L'opera parte da un'analisi dei bisogni nutrizionali dell'uomo e, allargando la prospettiva, affronta i temi del consumo e degli sprechi, dell'agricoltura sostenibile e del suo legame con il territorio, dei bisogni alimentari dell'umanità e si spinge nel mondo dei cibi funzionali e della nutraceutica.