Marcello Menni

Il codice è il primo tentativo di dare ordine al ricco e variegato corpus normativo (leggi, regolamenti ma anche circolari e linee guida) che riguarda le Istituzioni AFAM private, protagoniste negli ultimi due decenni di una crescita unica nel campo del mondo universitario italiano.

Prende vita, in queste pagine, un itinerario pieno di fascino tra la narrazione della costruzione di un tempio della cristianità e la storia dell'evolversi dell'alimentazione e del gusto, in modo coevo. Adeguandolo al tema trattato, quello del rapporto fra un'opera d'arte quale è un Du ...