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Bruno Barbieri

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Si fa così! 75 ricette buone da impa...
Cairo
Si fa così! 75 ricette buone da impazzire e facili da fare con l'aiuto dello chef - Librerie.coop
Un libro che raccoglie 75 ricette «top» della seguitissima rubrica YouTube, Si fa Così!, create apposta dallo chef anche per le mani meno avvezze ai fornelli. Ricette facili e alla portata di tutti, che spaziano dallo street food ai piatti tradizionali della cucina regionale, alle rice ...
CARTACEO
€ 20,00
Domani sarà più buono. Da ogni piatt...
Mondadori Electa
Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette - Librerie.coop
«Cosa si può fare se restano degli avanzi, se rimangono dei pomodori, del ragù di carne, un pezzo di rombo? Sono occasioni per far nascere altri piatti: non occorre scrivere una nuova ricetta, basta seguire la fantasia e il giorno dopo il piatto sarà più buono. Sostenibilità, lotta agl ...
CARTACEO
€ 19,90
Squisitamente senza glutine
Bibliotheca Culinaria
Squisitamente senza glutine - Librerie.coop
Solo in Italia, si stima che le persone affette dalla celiachia siano più di 500.000. Nella patria della pasta, della pizza e del buon pane, non è un problema indifferente, soprattutto quando il celiaco si trova a mangiare fuori casa. Quello che sembra, a prima vista, un limite può riv ...
CARTACEO
€ 32,00
Via Emilia via da casa. Ricette e ra...
Rizzoli
Via Emilia via da casa. Ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio - Librerie.coop
Bruno Barbieri svela 85 ricette alla portata di tutti per preparare piatti davvero speciali. Perfetti da servire alla famiglia e agli amici per ritrovare in compagnia il gusto della buona tavola e dell'ospitalità senza rinunciare a un'impronta cool e internazionale. Ripercorrendo fasi ...
CARTACEO
€ 12,90
Squisitamente senza glutine
Bibliotheca Culinaria
Squisitamente senza glutine - Librerie.coop
Allergie e intolleranze alimentari sono in aumento. Ormai tutti noi conosciamo qualcuno che deve porre un'attenzione particolare a quello che mangia. La celiachia, o l'intolleranza al glutine (componente basilare di frumento, segale, avena, orzo e loro derivati), è una delle patologie ...
CARTACEO
€ 38,00
Via Emilia via da casa. Ricette e ra...
Rizzoli
Via Emilia via da casa. Ricette e racconti di un cuoco sempre in viaggio - Librerie.coop
Bruno Barbieri svela 85 ricette alla portata di tutti per preparare piatti davvero speciali. Perfetti da servire alla famiglia e agli amici per ritrovare in compagnia il gusto della buona tavola e dell'ospitalità senza rinunciare a un'impronta cool e internazionale. Ripercorrendo fasi ...
CARTACEO
€ 16,90
Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza f...
Bibliotheca Culinaria
Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà - Librerie.coop
Barbieri ha sempre prestato molta attenzione alle tecniche di cottura e alla qualità delle materie prime. Anche nei suoi tanti viaggi ha puntato sull'esplorazione di questi aspetti nelle cucine straniere. Il cofanetto unisce tre titoli della collana Cartolina dalla cucina che sottoline ...
CARTACEO
€ 29,90
Pasta al forno e gratin
Bibliotheca Culinaria
Pasta al forno e gratin - Librerie.coop
Fulcro della vita domestica, la cucina è il luogo di multi-tasking per eccellenza e per la cuoca indaffarata un piatto che passa dal forno alla tavola è spesso visto come un dono dal cielo. Oltre ad essere gustosissime e adattabili a tutte per tasche, le paste al forno e i gratin hanno ...
CARTACEO
€ 13,90
Bruno Barbieri Box: Cipolle buone da...
Bibliotheca Culinaria
Bruno Barbieri Box: Cipolle buone da far piangere-Pasta al forno e gratin-Fuori dal guscio - Librerie.coop
Un mago con le materie prime più umili, Barbieri è bravo a dimostrare come si possa fare grande cucina senza spendere un capitale. I tre libri della collana "Cartolina dalla Cucina" uniti in questo cofanetto mostrano l'estro dello chef attraverso una serie di ricette che spaziano dall' ...
CARTACEO
€ 29,90
The good grape
Bibliotheca Culinaria
The good grape - Librerie.coop
Dalla sua posizione privilegiata nel cuore della Valpolicella, Bruno Barbieri ha sviluppato una passione particolare per l'uva. L'incontro con Carlo Speri, storico vignalolo della zona, ha portato nella sua cucina varietà d'uva poco conosciute. Con l'aiuto di Speri, lo chef ha riscoper ...
CARTACEO
€ 10,00
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